Цікаве печиво, прикрашене глазур'ю і кольоровими посипками, не тільки апетитно смакуватиме: воно може стати й чудовим подарунком на День Святого Миколая близьким та друзям. Адже так приємно отримати щось, із любов'ю виготовлене своїми руками!
Смачні коржики з медом печуть не тільки у формі святого Миколая, хоча саме на це натякає їхня назва. Вони бувають і у вигляді сонечка, зірок, місяця, ялинок, сніжинок,птахів, навіть козаків та янголів. 

РЕЦЕПТ 1  ПРЯНИКИ-МИКОЛАЙЧИКИ

Інгредієнти для пряників: 

• 100 г масла 

• 300 г муки

• 2 яйця

• 40 г крохмалю

• 90 г меду

• 1 ч.л. розпушувача для тіста або сода

• 100 г цукру 

• можна додати імбир або корицю

Інгредієнти для глазурі для печива: 

• 1 яєчний білок

• 1 ч.л. лимонного ... Читати далі »

З року в рік маленькі українці чекають подарунків від Святого Миколая, який традиційно залишає їх під подушками, в  шкарпетках або у взутті. Всі вірять в його чудеса і в те, що подарунки він приносить тільки слухняним. Але хто такий Святий Миколай? Найголовніше те, що на відміну від більшості святих, святий Миколай - це дійсно реальна історична особистість і жив він у 270 - 345 рр. н.е.

Переказ свідчить, що Микола був єдиним сином багатих батьків. Однак він рано осиротів і незабаром присвятив себе добрим справам. Ім'я Миколи зафіксовано в списку єпископів, які брали участь в першому Вселенському християнському соборі 325 року, який зібрав імператор Костянтин Великий. 

Вважається, що у Миколи два дні для вшанування в році - травні і грудні. Існує легенда про них.

Їхав мужик на возі і застряг в багнюці. Спробував витягнути віз, але не вийшло. В цей час йшов повз свя ... Читати далі »